Sider

torsdag den 3. marts 2011

Mageløse makroner

Uhm - ææælsker kage! Jeg har fået en lækker bog til anmeldelse, nemlig José Maréchals: Macarons.
Jeg har været langt omkring for at skaffe mandelmel - åbenbart ikke så populært her i det Nordjyske. Så idag blev der bagt macarons til den store guldmedalje. Det var lidt svært. Mange ting skulle være meget nøjagtige og jeg er normalt sådan en slumpe-bager, med lidt af dit og en sjat af dat.
Men to pladefulde - og en lækker chokoladeganache som fyld, blev det til i det lille køkken.
macarons - José Maréchal



Nærved og næsten

Nu vi er ved de søde sager - Cupcakes fra Agnes

Mums

7 kommentarer:

  1. Hvor ser det bare lækkert ud Mette!!! Synes du skulle dele ud af det ; ) måske du smider lidt opskrifter på bloggen?! Kh fra Jo

    SvarSlet
  2. Guf. Det er bare den bedste bog. Jeg har også lavet et par stykker af dem. Hos specialkøbmanden kan du får det hele, også de fine farver. Og de sender gerne ud. Så tjek deres webshop næste gang du mangler noget.
    Kh V

    SvarSlet
  3. AJ aj aj det ser alt for lækkert ud!!! Men man skal da vist have en ordentlig portion tålmodighed for at lave de fine kager. Nej jeg tror nu nok, at jeg er bedre til at SPISE dem :-) Kh. LInda

    SvarSlet
  4. Hvor er de fine... Håber ikke du har delt dem ud på lærerværelset uden mig :) God weekend

    SvarSlet
  5. De ser gode ud! Mon ikke der falder en smagsprøve af på et tidspunkt....
    God weekend

    SvarSlet
  6. Opskriften!!! :-) Var nemlig lige I paris og lovede at bage dem til min veninde når vi kom hjem!

    SvarSlet

Tak for din kommentar :)