hjemmebacht: januar 2013

onsdag den 23. januar 2013

by

En veloverstået tur til tandlægen, blev belønnet med en latte to go og lidt vindueskiggeri. Ææælsker min by, de skæve brosten, en kaffe i hånden og bare at se på mennesker, huse, butikker...

mums - de nye forårsfarver

mandag den 21. januar 2013

Cafétur

Lørdag formiddag blev brugt i byen, slentretur, klipning af knægten, udsalgskup, bibliotekshygge og frokost på cafe.

Menûkortet er sat ind i et gammelt pladecover

ventetiden fordrives med at tegne på go-cards

Café Klædeskabet i Aalborg - kombineret cafe og tøjbutik

Mums - lækre sager

lørdag den 19. januar 2013

Jeg er flere steder stødt på opskrifter, hvor der er lavet brød eller pandekager af havregrød.
Nu har jeg prøvet det et par gange og pandekagerne bliver supergode og er knap så syndige som Amerikanske pandekager.

1 portion afkølet havregrød (jeg bruger 1dl. havregryn og 2dl vand og et nip salt)
1 æg
1/3 moset banan
1/2 tsk bagepulver
1/2 tsk vanillepulver
1 spsk mel
frugt, 5-6 hakkede mandler, lidt revet lime-skal

Det hele røres godt sammen, dejen kan blive til ca 4 "klatkager", de steges på en pande, til de er gyldne.
En god og mættende morgenmad.

Her har jeg brugt blåbær, men har også prøvet med frosne bær (Skovbærblandingen)

Jeg rører det sammen i havregrødsggryden

Favorit vaniljepulver

onsdag den 16. januar 2013

Glimt

Januar er 1000 km lang, alligevel flyver tiden afsted og vi har meget at se til. Energien forsvandt med julepynten, så det bliver hverken til kreative udfoldelser eller spændende indkøb. Lige om hjørnet venter en 8 års fødselsdag. Den skal vi blive klar til...

lys i forårsfarver

Hvidløg, ingefær, chilli og andet godt til en god vintersuppe

Astrids

Den turkise stjerne får lov at hænge lidt endnu

mandag den 7. januar 2013

forårspip

Der blev lidt tomt efter at julepynten blev pakket væk, så jeg måtte i haven og finde lidt Rebis grene, der måske vil springe ud. Der kommer fine hvide rangler af blomster på, når man driver dem frem indenfor og pink/vinrøde, når de blomstrer udenfor i løbet af foråret.
Grenene står i en af julegaverne fra mine svigerforældre og er pyntet med tapetfugle, frit efter dygtige Rie Elise Larsen. Tapet er fra Retro villa og fra Fannymia, - et par af yndlings københavnerbutikkerne.
Nu venter jeg så bare på lyset - for hold op, hvor var det mørkt da jeg tog afsted og igen da jeg kom hjem.

fredag den 4. januar 2013

mums

Lidt marcipanrester fra julen og chokolade med ingefærsmag, gør sig glimrende i kanelsnegle...

en alm kanelsnegle-dej, og når den er er udrullet rives lidt marcipan over og drysses med chokolade + kanel

sneglene er bagt halvt med spelt og halvt med hvede

varm chokolade

torsdag den 3. januar 2013

PIP

Jeg har jo et eller andet med puder - og har efterhånden syet mange. Nyeste skud på stammen er denne tykke fugl, med et stort øje og lange tynde ben. Den er givet videre i gave - men jeg tror jeg vil lave lidt flere af den samme model. Det stribede stof er fra IKEA, resten er i filt.

onsdag den 2. januar 2013

hov, - halløj januar

Velkommen januar! Det er som om det først er i dag, at jeg rigtig indser, at et helt nyt ubrugt år venter forude. Jeg er klar - også selvom 2013 er sådan et "skævt" år i mine ører - men det kan kun blive godt.
Jeg har tonsvis af gode intentioner når sådan et nyt år starter - nu må vi se, hvad det bliver til. Måske man burde lave en too-do, taa-da liste over januar måned. Vi har byttet julegaver i det vildeste kø-ræs, spist frokost sammen og nydt den absolut sidste feriedag for denne gang. I morgen starter den brutale, vidunderlige, hektiske hverdag igen. Aftensmaden står på varm, stærk minestronesuppe!!!